主料:
土豆适量，
苜蓿芽适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
红辣椒适量
配料:
精盐适量，
鸡粉适量，
孜然粉适量，
黑胡椒粉适量土豆泥苜蓿芽菜的做法步骤
1.切块的土豆要放在锅里蒸，蒸的变开花瓣才好！
2.过水的苜蓿芽切碎，攥干 备用！
3.切好蒜点 葱点 红椒点备用！
4.热锅凉油 放进去葱 蒜 红椒点炝锅！
5.炝好锅放进去攥干的苜蓿芽翻炒！
6.然后放进去蒸好的土豆！同时放进去准备好的调味品！
7.用勺子使劲翻炒，翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽里了！着样就变土豆苜蓿芽泥了！
8.出锅装盘上面可以撒的葱花或香菜叶子！配上一碗可口的米饭一拌爽滑可口，好想啊！
小窍门&温馨提示
苜蓿芽轻轻的早开水锅里过一下就好，土豆必须再蒸锅蒸的边开花瓣，这样然出来才有口感！
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素菜 土豆
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